Classificação: Vinho Regional Tejo

Subregião: Tomar

Tipo: Tinto

Castas: Vinhas Velhas

Clima: Mediterrânico Temperado

Teor Alcoólico: 14%

Vinificação: Desengace total, curtimenta prolongada com controlo de temperatura seguida de longa maceração.

Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês

Envelhecimento: Em garrafa a temperaturas controladas durante 12 meses antes da sua comercialização

Enologia: Eng.º Pedro Sereno

Viticultura: Eng.º Pedro Sereno

Produtor e Engarrafador: Encosta do Sobral | Outeiro 2300-244 Tomar Portugal

Abaixo encontra a ficha técnica para download

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