Prémios
Guia Restaurantes e Vinhos de Portugal 2008
Modelo põe à prova os sabores de Portugal
«Em parceria com a Revista de Vinhos, partimos em busca dos melhores sabores de Portugal.
De Norte a Sul, especialistas em gastronomia, seguindo os mais rigorosos critérios de selecção, elegeram os melhores restaurantes do país e, em cada um deles, os melhores sabores de Portugal
É o resultado dessa procura que lhe apresentamos neste Guia de Restaurantes e Vinhos de Portugal. Um guia útil, com a nossa garantia GOP - Gosto de Origem Portuguesa - que assegura a melhor selecção, oferecendo uma lista com mais de 750 restaurantes em Portugal.
Para viajar e experimentar, o Guia de Restaurantes e Vinhos de Portugal é uma representação cuidadosa da diversidade regional, das diferentes ementas, especialidades, vinhos, queijos e fumeiros que o nosso país oferece, para todas as vontades e para todos os gostos.
Regionais, sofisticados ou modernos, o Guia de Restaurantes e Vinhos de Portugal é o ponto de partida para uma viagem pelos melhores sabores do nosso país.»
O Guia de Restaurantes e Vinhos de Portugal sugere o nosso Encosta do Sobral Cabernet Sauvignon tinto considerando-o um: «Cabernet de perfil bem maduro, muito concentrado na cor e no aroma, lembrando chocolate e compotas. Intenso e vigoroso na boca, potente, amplo um tinto que pede um prato substancial, como cozido à portuguesa.»
Guia Restaurantes e Vinhos de Portugal 2008, ano 2008, páginas 5 e 110
